お家過ごし

家で過ごす日常の備忘録

ガーデニング

ローズマリーでアロマ

お庭のローズマリー 鍋にお水とローズマリー 自然の優しい香り 最近 殆ど ストーブ横で過ごしてる

ブルーベリーの紅葉がまだのよう

今日は雨から晴れへ 庭も潤ってます 2021.16ブルーベリー あれ?そういえば ブルーベリー紅葉しなかった していない ん?紅葉っていつでしたっけ? ちょっと以前のを確認・・・ 2019.1.6ブルーベリー 私の庭では12月、1月が ブルーベリーの紅葉だったのね 今…

サボテン落として割れる

掃除してる時に 落してしまった・・・・ ブルーバニーカクタス 落す前 ショック・・・ 土への植え替えしたり いや 水耕栽培の方が 根が出た時分かりやすいんじゃ~ ちょっと待って! 冬だよね 水にこんなにつけて大丈夫? サボテンの成長は秋というし ・・・…

ココス酒解禁

去年夏のココスヤシ 2020.7 仏炎苞(ブツエンホウ)が割れて 花芽が出る 花が咲き 2020.9実が膨らむ ココスヤシの実を収穫して 作ったココス酒 ohitorisama-daisuki.hatenablog.com 4か月の経過(下2020.9.6/上2021.1.11) ココス酒の解禁は先月でしたが 昨日初ご飲…

凍るサンルームと食べるひょうたん

今日はどの地域も 一段と冷え込んでいる模様 今日は久しぶりに 朝食を摂りました お皿に乗っているサラダ サンルームでお育てしていたもの 様子が変 パーシャルされてる~; と、まさか!? もう一つの水耕栽培に目をやる お育て中のフィカス・ウンベラータ …

多肉植物の変化

去年10月にブログ開始して その頃記録した 100円ショップの多肉植物と ネット購入のサボテン ohitorisama-daisuki.hatenablog.com 現在の様子はというと ブルーバニーカクタス こちらの変化は わからない 変らず元気なのはわかる! 竜山 購入時根っこもなか…

まともな食事を摂らない日々

昨日は所有地の オリーブの木を伐って 4本の内1本は伐採 剪定 こちらは伐採 県道にかかって 剪定が追い付かず 人様に迷惑はかけられないので バッサリ 細枝が多いオリーブ オリーブ薪は初めてです 年末年始の爆食の為 今は胃を休めるために 食事を殆ど摂っ…

お返し…これで行こう!

今日は今年最後のイベント開催 本日の朝食 しっかり食べて気合いれます 前回、スタッフから頂いた手作りマスク 本当に心が温かくなりました お返しどうしようかと考えて 自分にできる事って・・・ 思いつきました! ハーブ・オリーブオイル ohitorisama-dais…

2020ピーマン最後の収穫

今日の熟成赤ピーマン 5月5日苗植え 6月末初収穫 ピーマン三兄弟 (友人にはウケてました) 以降毎日 ピーマンを採る楽しみが始まる 合わせて ピーマン、ブルーベリー、トマトの 収穫全盛期も始まる 夏のバーベキューで 生ってるピーマン採って焼いて食べ…

”ムベ”を育ててみる

今日の朝食 オムレツとレタスとムベ 相変わらず粗食ですが 満たされました~ ohitorisama-daisuki.hatenablog.com 野菜室保存でも新鮮さ損なわず 本当に癖のない甘さで 美味しいです 一個の中の種 種がとても多い これだけ多いとなると 育ちにくいという事な…

庭の手入れと安納芋

先週行った剪定後の やり残した分の作業をしましょ 枝を移動して 葉と枝に分けて 残りの掃除をして 気持ちもスッキリしました 前回分と今回分 1本の薔薇の剪定分とは 思えない程の量 葉は処分ですね 肌寒かったのに作業進めると 汗も掻き 休憩入れて珈琲を…

剪定枝の行方

薔薇剪定で出た枝 これをカットして 並べて 乾燥させる 寒くなってきました 足元が冷えるとストーブを点けたくなります 松ぼっくり3つで着火 本当は1個でも十分なんだけど この3個並ぶ姿が好きです 乾燥させた剪定枝は この松ぼっくりのように ストーブの…

2020薔薇”グラハム・トーマス”

マイガーデンの大主役 グラハム・トーマスの1年を振り返る 2月26日芽吹き 3月22日 4月14日 5月6日一番花開化 ここから毎日 薔薇摘み作業が始まる 5月8日 5月18日 5月室内から 薔薇ネイル ドライフラワー 5月24日 6月2日剪定 夏の休憩を入れて 秋からまた少…

雲海の季節

日曜、車を北に走らせると 雲海 この日はラピュタ日和ですね 向かう目的地は 樫の木の森 栗の抜け殻 空気も澄んで 高級絨毯のような苔が一面に広がる その写真を収めてない事に 悔い残る。。。 鰯雲 4時間の間に 空の変化がまるで映写機のように 表情を変え…

枝垂れオリーブの木の剪定

今日の朝食 無花果ジャムが終わってしまった 美味しかった~残念 昨日はオリーブの木を剪定しました オリーブの木 このパティオのオリーブの木は 日照条件悪い為 枝が弱々しく 病気になりやすい なのでその枝をカットしたり 剪定をして育てています 夏に一度…

塩スペアリブ

塩・黒胡椒して両面に焼き色付け 酒、ローズマリー、だし汁追加で 蓋してコトコト 黒胡椒は挽いていないものを使うと よりコクが出て美味しい 残念ながら切らしていたので 粉砕黒胡椒を使って 骨の存在がハッキリして肉がプルンとしたら 出来上がり ー次の日…

小さな庭木の剪定

窓から庭に目線を落とすと 昨日の風で落ち葉がいっぱい 掃除をするつもりが ついでに剪定もしようと ブルーベリーの剪定 交差枝と細い枝、内に伸びた枝など 切り落として ブルーベリー 少しすっきり 11月のブルーベリーは まだ青々としています エゴノキの紅…

ココスヤシのジュース炭酸割り

今朝はそんなに寒くなく 掃除してるとちょい汗も掻く なので水分補給に ココスヤシのジュース 秋のココスヤシの実の収穫時に 作ったココスジュース コップ半分まで入れて 後は炭酸水入れる ココスジュース炭酸割り 味の説明はとても難しく パイナップルとマ…

地植えのミントはバッサリ!

ハーブの定番のミント 魅力的で厄介なハーブでもあります 庭のアップルミントも 通年通して色々と活躍してくれます フレッシュミントティー モヒート 芳香用 ミントサラダも美味しいですね 沢山収穫して 乾燥して保存していれば 香りは失われないので ケーキ…

いつもの朝食とサプライズの日曜

早速、先日作った タイム・オリーブオイルで朝食作り 庭からピーマン 採って炒める 昨日はイベント開催の為 朝から元気つけていこうって いつもの朝食♡ オリジナルの檸檬胡椒をかけて オムレツには 頂いた九州の味噌のっけ 日曜の朝食 自分満足で 癒されなが…

庭のハーブとオリーブオイル

庭のお手入れをしていて ふと思いつく 這性ローズマリー そういえば 空ボトルあったなぁ。。。 若い枝を3本カットして洗って 水につけて置く にんにく スライスして油引かずに焼き色つける 香りが立ってきました あ!そうだ ♪ いつもの場所からあれも取って…

冬支度の庭掃除

今朝は二度寝の 7時起床でした 今日の朝食 流石に朝の気温は身が引き締まる 空気の冷たさなので サンルームで食事は出来なかったけど 無花果ジャム乗せて 楽しみの時です 後味もすっきりして 初めて作ったけど無花果ジャムハマりました 昨日は庭の手入れ 雑…

オリジナル檸檬胡椒

檸檬5個収穫 敷地に生っていた レモンと 檸檬と赤唐辛子 唐辛子は頂いたもので 赤唐辛子 家の観葉植物 ツピダンサスに飾ってるものを 6個切り取って 檸檬は2個使おう 檸檬の皮をすりおろし 赤唐辛子は水につけて柔らかくし 刻んで 材料合わせて混ぜる 檸…

無花果ジャムを作る

今日も雨で日差しは無いけど 静かな朝ですね~ オーガニック無花果 昨日知人が持ってきてくれた無花果 食生活が頂き物で成り立ってる かもしれない 「皮ごとガブッと食べてよ」 ん、確かに実と皮の間に栄養素が 詰まっているって言いますね いつものようにサ…

朝のピーマン収穫と剪定

今日は雨です 家に居ると雨は好きです しっとりして 昨日のピーマン収穫 11月ピーマン(京みどり) 完熟と未完熟 赤のパワー 朝食 ん!やはり甘い! 後の完熟ピーマンは 収穫後ももう少し熟成させましょう 赤くなる途中に収穫してしまったもの 置いておくと…

秋の収穫ココスヤシとハロウィン

ココスヤシの実 駐車場のココスヤシの実が 赤く大きく甘~い香りがして 9月に収穫しました 今年2度目の収穫 夏より実が多いなぁ 一つはココス酒もう一つは・・・ 悩んでジュースに挑戦 煮込んで中の種を取り 濾して絞る ココス酒とココスジュース 完成しまし…

庭の様変わり

今朝は特に寒く感じました 庭へのドアを開けた時 顔がキュッと強張った気がします 夏プランターエリア 春から秋まで大活躍だったプランターも すっかり落ち着き 5月ミニトマト苗 今年は大豊作で 秋になっても花をどんどんつけてたけど 実割れが多くなって …

赤ピーマンはデザート

赤ピーマン 本日収穫ピーマン 完熟赤ピーマンを食べてみよう いつものように朝食には 卵二個でオムレツ 本日の朝食 完成~ 実食!赤ピーマン !!!! ん!? うそ♪甘い!!!フルーツの甘み 初めて食べた完熟赤ピーマン 驚きと感激 野菜の甘さではないです …

薔薇ジャム作ってみた

昨日、友人とラインしてて A「この前、薔薇ジャムを友達から 頂いたけど怖くて食べてないわ~」 私「手作り?」 A「うん、花びらで作ったって」 私「無農薬なら問題ないんじゃないのぉ」 A「勿論、無農薬って言うてたけど」 私「食べて感想聞かせて」 A「お…

ローズヒップを作ってみる

グラハム・トーマスのローズヒップ 収穫時期が難しい薔薇の実 触ると柔らかくなっているものもあり これ以上置くと中が傷んでしまう気がして 今朝収穫 ローズヒップ 株元を弱めたくない為 薔薇の実を少量に抑えました 半分に割って中の種とワタを取り出し 三…