8月９月に焼酎とブランデーで 造った果実酒が解禁 先ずはココス酒 ヤシの実で造ったお酒 綺麗なゴールド 試飲。。。 どうしよーーー 美味しい！ 今回ライムたっぷり入れた事が 完全に私好みの仕上がり 次はブルーベリー酒 この色で先ずテンションは 爆上がり…

8月21日収穫した ココスヤシの実 まだ香りも色も時期早々 １週間寝かして 実が色づき 水に１日浸して ヘタを取る 乾燥・・・ 過去一歪で不出来な実 天候かな・・ 豪雨の度に実が大量に落下した 数も少ないので ライムと合わせて 果実酒を作ろう ライムと氷砂…

2020年 ブランディで作ったココス酒 なかなか良い味わい レモンを一緒に漬け込んだのは 大正解だった 2020.9.6ココス酒造 今年は初の３本仏炎苞で ココス酒の種類を ブランディ、日本酒、焼酎 これで造ろうかと思っている 実の出来る数にもよるけど… しかし …

ブルーベリーの ピンクレモネード フィンガーライム 膨らんでキテマス フルーティピーマン 大きく成ってキテマス ココスヤシの仏炎苞 ３本目が割れた 今日の確認はこんなとこ 育て食す 楽しみでしかない

７月５日 割れた仏炎苞 １日で雨と共に 花も落ち 今は実を成長させている そして気づいた２日前 あれ？ もう１本の仏炎苞 成長していない？ 小さい・・・・ あ！ ３本目！出てきている わぁ！これは ７年経って初めて 年々ココスヤシの根が 充実していってる…

今朝 仏炎苞割れていた

駐車場のココスヤシ １本目の後ろにもう１本 ついに確認 今朝撮影 手前に立派ににょっき 前回５月末に発見した 正面の仏炎苞は １ｍを優に超えている 毎年７月初旬に 割れてたので今年も あと２週間くらいで パカッ・・・かな ＊＊＊＊＊＊＊diet＊＊＊＊＊…

22022.5.29仏炎苞 にょきっと中央にでた ココスヤシの仏炎苞 このサヤが 花から実へとなる 過去画像で見ると 割れたサヤからススキ形状 それらが小さな花群となり 実となる 甘～い香りがしたら収穫 香りはマンゴーかパインか しかし 今年の仏炎苞 早く見つけ…

友達へのお返し 段ボールの箱の隙間が気になり 昨日送れなかった なにか私の気持ちが伝わるものないか 地域商品だけでは・・・ あ！ ココス酒！！ これしかないじゃない♬ 私からのお返し、これだ！ 解禁も迎えた事だし ココスヤシの実を 沢山入れたかったけ…

去年夏のココスヤシ 2020.7 仏炎苞（ﾌﾞﾂｴﾝﾎｳ）が割れて 花芽が出る 花が咲き 2020.9実が膨らむ ココスヤシの実を収穫して 作ったココス酒 ohitorisama-daisuki.hatenablog.com 4か月の経過(下2020.9.6/上2021.1.11) ココス酒の解禁は先月でしたが 昨日初ご飲…

今朝はそんなに寒くなく 掃除してるとちょい汗も掻く なので水分補給に ココスヤシのジュース 秋のココスヤシの実の収穫時に 作ったココスジュース コップ半分まで入れて 後は炭酸水入れる ココスジュース炭酸割り 味の説明はとても難しく パイナップルとマ…

ココスヤシの実 駐車場のココスヤシの実が 赤く大きく甘~い香りがして ９月に収穫しました 今年2度目の収穫 夏より実が多いなぁ 一つはココス酒もう一つは・・・ 悩んでジュースに挑戦 煮込んで中の種を取り 濾して絞る ココス酒とココスジュース 完成しまし…