デザート
お店で見かける 秋の味覚代表 安納芋 ３個入り購入して 焼き芋に 甘い。。。美味しい♪ アツアツでホクホク 蜜もとろ～り出てた 折角なので 洋風にもしてみた カラメルコーティングして 安納芋コッタ 表面カリで中ホクホク 途中から手づかみで たまらなく頂き…
アールグレイオレンジチョコ照り焼きチキンマヨネーズクランベリー＆クリームチーズ それも３個 パンは好きで３食パンでも イケる私 ダイエットの為この数か月 パン断ちしていた 先日の土曜に 食べたサンドイッチが 久しぶりのパンだった ダイエット中でも …
朝８時に出発し 途中道の駅 ”くしがきの里”で休憩 柿の葉すし買うよね 食べるよね 美味しい朝食抜いてきたので 更においしい お口直しに ミニカヌレを食べる ホワイトチョコといい この一口サイズが丁度いい お腹も満たされて出発 目的地はもうすぐ 高野山は…
友人からLINE パン大好き♪ 嬉しいイベント連絡 久しぶりに お出かけしてみるかぁ～ 到着 風あるなぁ 時折強風が ヴァッファー！ゴー～ と吹く 午前中に行けば 人も少ないかと思われたけど やはり休日どんどん人増える 奥の群衆見て 友人紹介のお店だけにしよ…
バレンタイン 自分を喜ばすもの 買ってしまう 知る人ぞ知る パフェアイスバー ５種類 いつ食べるのかって話だけど 冷凍庫が華やかになっている 先日の感謝チョコ バレンタイン準備 - お家過ごし と同じお店での購入 もうひとつ ティラミスも ３種類６個入り …
バレンタインイメージで お願いしました オレンジとチョコ色とゴールド ネイル帰りにいつものケーキ屋さん 買ったバレンタインケーキと おソロ！ 食べるときに気づくという ファッションは 年越し旅行用に買った GUワンピ 使えるねGU 雪のちらつく 空気冷た…
リンゴ２個とレモン４個 冷蔵庫にある事思い出し 皮剥いて リンゴ細かくざく切り レモン輪切り 思いつきなので 写真も撮れてない 鍋に水とラカントも入れて ストーブでコトコト この時点で何を作るかも 決めていなかった 計画性のないデザート作り ゼラチン…
年末年始を跨ぐので 品のよいネイルに 今は手荒れが酷いけど 少しづつ治ってきてます ハンドクリームの消費が 尋常じゃない ネイル帰りの お決まりケーキ屋さんで フルーツケーキを購入 クリスマスケーキもあったけど このてんとう虫で 決めた♪ 数年前から気…
夕焼けのヤシの木 のイメージで オレンジにヤシの木描いてもらいました ネイルサロンへ行くのが 唯一のおしゃれ出来る日なので やはり着替えて行く 帰りはお決まりのケーキ屋さんへ ベリーの甘酸っぱさ 苦みあるチョコ もう最高に美味しかった♪
キラキラターコイズ 私のデザインで お願いしました 夏ネイル先取り感あるけど この色にしたかった 「ナマステ～」 って言うとネイリストさん ウケてましたね 久しぶりにネイルサロン近くの ケーキ屋さんへ行って 買って来ました 濃い抹茶シュー 抹茶クリー…
今日は何でもありの食事 トウシツtositu糖質day その中でも今日のトップ糖質 ブドウ大福 大福って 果物インされてると ジューシーさがマイルドに させるのでは!? イチゴじゃなくって ブドウだよ～と主張 手で持っちゃおう 目だ！ 見ようによってはグロテスク…
36日(本日含む)で－4.0㎏ 〇はまるで富士の如く 増減の激しい１週間でした 増はGW中の食事変化 減はバルコニー改造の副産物 階段筋トレ 《昨日記事記入ミス》 小さい箱１個 ✖ ５㎏ 〇 14㎏ 修正済(あの重さ５㎏な訳ない；) 結果プラマイゼロとなる GWの美味…
自家製ミントシロップ DE ノンアルZEROカロリーカクテル 庭のミントを収穫 大きく成長したミント ミントは茎ごと 暫く水につけてしっかり洗い 茎から葉だけ取り 水と砂糖煮詰めて 砂糖が溶けたら ミントを入れて しんなりして香りが立ったら 濾して瓶に入れ…
工具箱 中はチョコ工具 ノリで２年前に買って 食べるに持て余して 100％チョコで重量もそれなり 置きっぱなしで白浮きしてるけど 多少の風味落ちで食すには問題ないので モーターレンチ・ノギス・鍵チョコ 100g使ってチョコフォンデュ いい考えだと早速作っ…
２月ネイル アメジストとクリスマスローズ のイメージでお願いしました ２月の誕生石であり ２月に咲く花 上品に仕上がったと思います 中指は マグネットネイル 磁石でデザイン 角度で色が変わります ネイルに来た時に行ける ケーキ屋さん寄って 苺たっぷり…
いつも適当な料理工程を 記事にしてます 今回ちょっと丁寧に記述してみます でも全く参考にならない こんな感じで作ってますという感じ いよかん４個 皮と実に分ける 実についている内皮と種も取る 茹でこぼし１回 今回渋みを残したくて１回にします 皮は茹…
本日の昼食ピザ 小さめでもっちり市販ピザ 美味しいです デザートは先日作った アップルコンフォート 冷蔵庫で寝かすほど 日毎に美味しさ増してます 庭のミントも鮮やかでした この時期はふと。。。ね 思い出す 毎年ピザパーティしてた事 過去の回想録 友人…
目の前で炎がメラメラしていると そのメラメラ熱を利用をしたくなります なので お安い林檎を買ってきた 砂糖ではなく ラカントを使う レモン汁無かったので ざく切り冷凍していた檸檬を投入 そしてココス酒もいれて コトコト煮詰めて 完成 しばらく朝食デザ…
スウィーティ この季節がやってきました 柑橘系の中でも甘さが抜群 大好きな果物 ジューシーで甘く 皮も剝きやすく とにかく大好き 剝いた皮は乾燥 果肉一個ずつ スライスだったら良い感じの ドライフルーツになる でも 今回はこんな感じで置いてみた この厚…
飲食系のお店に入ると 「何名様ですか？」 「おひとり様ですね」 「おひとり様ご案内いたしま~す」 って言われるの 嫌いじゃないです ♫ 2個のショートケーキ ネイルサロンの近くのケーキ店 いつか食べたいなぁと思って 買って来ちゃった 檸檬とブルーベリー…
冬至の柚子湯 癒されました～ スライス林檎 ストーブの上でじわじわっと乾燥 一夜明けのスライス林檎 ドライフルーツ林檎が完成 朝食 同じくアップルコンフォートと一緒に 見た目と違って 凝縮された旨味がやはり良いです 残りは保存 一瞬でなくなりそうだけ…
久しぶりのヴィラ ３人で小さなパーティ とりあえず料理担当の私 クッキングストーブで料理開始 クッキングストーブ Heartland Sweet Heart ホタテとキノコのアヒージョ いくらビザ そして諸々完成 私的にはいくらピザが すこぶるお気に～ これは定番メニュ…
今朝 冷蔵庫に 林檎があるのをみて 青林檎と蜜入り林檎１個ずつ シナモンと庭のミントと 手作りブルーベリーソース de林檎デザート出来ました これ作るまで せっせと頑張る自分が 笑えるｗ ブルーベリーソースも そろそろ無くなりそう…
先週行った北の地域 ”ムベ”と一緒に買った 目を見張るモノをもう一つ 獅子柚子 ゆず・・・ 私の知っているゆずの範疇を超えてて 狭い世界で生きていると こういう出会いが本当に新鮮 まだ青い部分があったので オブジェ的に寝かせてみる そして寝かせて１週…
日曜に行った北の雲海地区の ドライブインで見かけた果物 ムベ 初めて見たので なに？なにこれ!? ムベってなに！？ と目を奪われてしまいました 当然買って帰る ”ムベ”をググってみると アケビ科のムベ属 「無病長寿の霊果」と言われているそう アケビとの大…
今朝はそんなに寒くなく 掃除してるとちょい汗も掻く なので水分補給に ココスヤシのジュース 秋のココスヤシの実の収穫時に 作ったココスジュース コップ半分まで入れて 後は炭酸水入れる ココスジュース炭酸割り 味の説明はとても難しく パイナップルとマ…
電子レンジでケーキが作れるって!? 作ってみた 材料混ぜてレンジで３分 レアチーズケーキ 庭で採れた ブルーベリーの蜂蜜漬けと 一緒に ケーキ作る道具は すべて100円ショップで揃えて 一気に作ったのでちょっと見た目が 悪い・・・でも 濃厚で美味しいかっ…
今日も雨で日差しは無いけど 静かな朝ですね～ オーガニック無花果 昨日知人が持ってきてくれた無花果 食生活が頂き物で成り立ってる かもしれない 「皮ごとガブッと食べてよ」 ん、確かに実と皮の間に栄養素が 詰まっているって言いますね いつものようにサ…
お買い物行くと 最近よく目にする安納芋 秋の味覚のひとつですね イモ類は普段なかなか食べられない けど 安納芋の甘さをこの季節に味わずして どうする！と言い訳して 買っちゃう私 安納芋 このオレンジ 甘い～～～～～♪ 珈琲飲んで暫く落ち着くと ・・・・…
ココスヤシの実 駐車場のココスヤシの実が 赤く大きく甘~い香りがして ９月に収穫しました 今年2度目の収穫 夏より実が多いなぁ 一つはココス酒もう一つは・・・ 悩んでジュースに挑戦 煮込んで中の種を取り 濾して絞る ココス酒とココスジュース 完成しまし…
