地植えのミントはバッサリ！
ハーブの定番のミント
魅力的で厄介なハーブでもあります
庭のアップルミントも
通年通して色々と活躍してくれます
ミントサラダも美味しいですね
沢山収穫して
乾燥して保存していれば
香りは失われないので
ケーキや紅茶、ポプリとして
いつでも楽しめる
そんなに万能なのに厄介というのは
ミントの繁殖力が最強だから
ミントテロが庭中に広がる
地植えはもってのほか！
と言われてますね～
なのでミントの剪定はかなり大胆
表面だけでなく
土の中の根っこもバンバン切っていきます
ほんの一部だけ残して
葉っぱも根っこも切っても
確実に再生するので
容赦なくバッサリ！
虫がついてもバッサリ！
そうして庭では
一株ミントが３年目を迎えてます
それでも愛してやまないミント
今の季節はホットが暖まりますね
