辛くない花山椒

今朝は起きるなり

ストーブの側で

パンと珈琲を頂く

寒かった～；

年末旅行で見つけた

これまた大好きになった

花山椒

佃煮屋さんに入って

色々見ていると

「これは？」と尋ねたところ

「辛くない山椒」とのこと

花山椒・・・

ネーミングといい

山椒の独特の辛さを抑えたという

心に刺さりました♪

松茸・昆布・実山椒・花山椒・ふき・醤油

噛んだ時に痺れるような

辛い山椒の実の姿は一見ないです

美味しいですね！

山椒の旨味の中に

松茸も昆布もフキも

全て感じられます

とても気に入りました