ココス酒解禁

去年夏のココスヤシ

2020.7

仏炎苞（ﾌﾞﾂｴﾝﾎｳ）が割れて

花芽が出る

花が咲き

2020.9実が膨らむ

ココスヤシの実を収穫して

作ったココス酒

ohitorisama-daisuki.hatenablog.com

4か月の経過(下2020.9.6/上2021.1.11)

ココス酒の解禁は先月でしたが

昨日初ご飲酒致しました

ココス酒

過去最高の仕上がりに

感動！

氷砂糖の分量やブランデー

ライム・檸檬使うなどして

４回の酒造経験を活かせたよう

炭酸割りで飲もうとしたけど

勿体なくてロック

ストレートだと食前酒に最適

これは一人で味わうのは勿体ない

 どうしよ。。。