ココス酒 ヤシの実

2020年

ブランディで作ったココス酒

なかなか良い味わい

レモンを一緒に漬け込んだのは

大正解だった

2020.9.6ココス酒造

今年は初の３本仏炎苞で

ココス酒の種類を

ブランディ、日本酒、焼酎

これで造ろうかと思っている

実の出来る数にもよるけど…

しかし

今年は過去経験のない

事が起こった

毎年生るココスヤシの実

今年は初の３本そして

実の色が小豆色

実際に焦げているのかと

思う程黒っぽい

今までは鮮やかな

オレンジだった

今年はいつもより

熱いの？