お家過ごし

家で過ごす日常の記録

オリジナル檸檬胡椒

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檸檬5個収穫

敷地に生っていた

レモンと

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檸檬と赤唐辛子

唐辛子は頂いたもので

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赤唐辛子

家の観葉植物

ツピダンサスに飾ってるものを

6個切り取って

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檸檬は2個使おう

檸檬の皮をすりおろし

赤唐辛子は水につけて柔らかくし

刻んで

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材料合わせて混ぜる

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檸檬胡椒


完成!

 

檸檬の香りが素晴らしかったので

柚子胡椒ならぬ

檸檬胡椒なるもの

作ってみたけど

 

これは非常に美味しい

オリーブオイルやアマニ油など

入れて練り込むのアリだけど

かける感じが好みです ♪

 

色々な料理に使えそう

楽しみです