お返しのお返し大根を煮込む

先月知人のK氏から頂いた

枝豆とお米のお返しに

ハーブオイルお渡しすると

※画像は以前作ったもの実際は大きいボトルで同じものを作る

そのお返しにまた頂いてしまった

立派過ぎる大根２本

早々に使って料理

サイズの大きい方を

１本使っていく

包丁の入り方が

全然違ってスーっと切れる

これは美味しい大根！

大鍋で煮込んで

コトコト。。。。ｺﾄｺﾄ

大根は底に敷き詰めて

煮込んでます

美味しそうにできましたが・・・

実食！

ん！ん！ん！

これは出汁がじゅんわり浸み込んで

やわらか～い

小鉢に頂いたご飯も一緒に♪

こしひかり～甘くつやつや

K氏の育てたお野菜やお米は

本当に美味しくって

丁寧なお世話を感じさせます

煮込んだ大根は

色々な方々におすそ分け

「ハーブオイルすごく美味しいです」

と感想まで下さって

とても嬉しかった