アップルコンフォート

目の前で炎がメラメラしていると

そのメラメラ熱を利用をしたくなります

なので

お安い林檎を買ってきた

砂糖ではなく

ラカントを使う

レモン汁無かったので

ざく切り冷凍していた檸檬を投入

そしてココス酒もいれて

コトコト煮詰めて

完成

しばらく朝食デザート

珈琲のお共は困らないね

アップルコンフォートには

”むつ”の酸味がとてもマッチして

食感も良いと思う

今回のリンゴは”ふじ”でした

煮汁は蜂蜜檸檬味

取っておいて

紅茶に入れたり　ショウガ足したり

バニラアイスにかけても美味しい♪